معرفی دوره آموزش سوپ و دیپ
هدف از آموزش این دوره
این دوره به هیچ وجه رسپی محور نبوده و هدف از برگزاری آن، آموزش تکنیکهای اصلی در تهیه انوع سوپ، پتاژ و دیپ ها میباشد.
بعد از گذراندن این دوره شما میتوانید با خلاقیت و ذائقه شخصی، چندین و چند رسپی و منوی جدید طراحی و خلق بفرمایید.
موارد آموزشی
سرفصل آموزشی سوپ و دیپ
- استاک مرغ کلاسیک
- سوپ چیکن انچیلادا با سالسای آوکادو
- سوپ ویتنامی (فُو) با فیله گوساله
- پتاژ گل کلم رست شده با سیب درختی
- تاکو دیپ
- دیپ ازمه تُرکی
- دیپ زلوک مراکشی
شرایط دوره
شرایط برگزاری دوره
دوره ها با رعایت پروتکل های بهداشتی برگزار می شود.
پوشیدن کاور، کلاه، دستکش و استفاده از ماسک در طول دوره الزامی است.
تمام اقلام بهداشتی از طرف آکادمی دراختیار هنرجوها قرار داده می شود.
تمام اقلام بهداشتی از طرف آموزشگاه در اختیار هنرجوها قرار داده می شود.
بدلیل داشتن محدودیت و رعایت پروتکل های بهداشتی در بیک آکادمی، این دوره قبل از این شرایط با تعداد ۲۳ هنرجو در فضای بزرگ و استاندارد بیک آکادمی برگزار می شده است. در حال حاضر با تعداد کمتری با رعایت پروتکل های بهداشتی برگزار می شود .
