در صنعت غذا، ماشین‌آلات پیشرفته و مواد اولیه با کیفیت، اهمیت زیادی دارند؛ اما تجربه نشان داده آن‌چه در موفقیت یا شکست بسیاری از کسب‌وکارهای نانوایی، قنادی، رستوران و کافی‌شاپ تعیین‌کننده است، حضور نیروی انسانی آموزش‌دیده و مسلط به دانش روز است. سرمایه‌گذاری بر روی آموزش، اصلی‌ترین گام برای ساخت یک مسیر پایدار در این حوزه به شمار می‌رود.

بیک آکادمی با تکیه بر ۲۵ سال تجربه‌ شرکت بیک صنعت، به‌عنوان مرکز آموزش تخصصی در حوزه نان، شیرینی، شکلات، بستنی و آشپزی راه‌اندازی شده است. در فضایی استاندارد و مجهز، این آکادمی با برگزاری دوره‌های کاربردی و حرفه‌ای (تئوری و عملی)، تلاش می‌کند نیروی انسانی توانمند و متخصص برای صنعت غذا تربیت کند.