دوپیازه مرغ
پلو ادویه ای به سبک هندی
خوراک میگو با سس فلفل و شیر نارگیل
استیک ماهی با کراست گردو و پارمزان
کاری مرغ تایلندی
برنج سرخ شده
خوراک گوشت فلفلی کُره‌ای
در این دوره علاوه بر تکنیکهای مختلف پخت و پز، هدف اصلی آشنا شدن هنرجو با طعم های مختلف و تجربه مزه هایی از ملل مختلف میباشد.
در این دوره که بصورت عملی برگزار میشود، هنرجو همزمان با آموزش های مربی، کلیه تکنیکها و تمامی مراحل پخت و سرو را تجربه خواهد کرد.
