آموزش کیک فوندانت از پایه تا دکور

ظرفیت دوره به پایان رسیده است
cakee
مدت دوره: 2 روز
تاریخ برگزاری: 10 الی 11 بهمن 1400
9 صبح الی 7 شب
نوع دوره: عملی (ورکشاپ)
روش برگزاری: حضوری
سطح دوره: مقدماتی
رده سنی
رده سنی: بزرگسال
فرصت باقی مانده برای ثبت نام در این دوره:

-52روز 00ساعت -13دقیقه -13ثانیه

توضیحات دوره

📚 موارد آموزشی این دوره
__________

دوره آموزشی کیک پایه
آموزش پخت کیک پایه
اطلاعات مربوط به ابزار و مواد اولیه موجود در بازار
برش اصولی و تراز کیک ها
توضیح در مورد انواع فیلینگ ها، متناسب با طعم کیک
تهیه گاناش و گاناش کشی اصولی به صورت عملی
اطلاعات مربوط به انواع فوندانت ها و نحوه کار کردن با آنها
فوندانت کشی به دو روش اصولی
ایجاد لبه های تیز  sharp edge
پایه گذاری اصولی کیک های دو طبقه
نحوه استفاده از ماکت در طبقات
آموزش یک نوع گل ویفری
طرز استفاده از رنگ های پودری براق و اطلاعات مربوط به انواع رنگ ها و حلال ها
نحوه استفاده از انواع مالدها
طرز تهیه گیپور خوراکی
تکنیک انواع رافل های مدرن
تکنیک سنگ ماربل
تکنیک استنسیل
آموزش اصول تاپرسازی
نحوه استفاده از ایربراش
نحوه استفاده از کاغذ ویفری در تزئینات
آموزش برگ های ویفری

پس از تشخیص صلاحیت هنرجو توسط مدرس مربوطه و مجموعه بیک آکادمی، شخص متقاضی معرفی میگردد
این کار فقط در چارچوب قوانین و ضوابط تعیین شده امکان پذیر می باشد.
پس از اتمام دوره از طرف آموزشگاه گروهی در واتس اپ یا تلگرام تشکیل خواهد شد که هنرجوها و مدرس مربوطه می توانند به مدت 1 ماه در این فضا تبادل اطلاعات و رفع اشکال داشته باشند.
شما می توانید برای تهیه تجهیزات مورد نیاز خود با واحد فروش ما شرکت بیک صنعت تماس حاصل نمایید.
کنسل کردن فقط در صورت داشتن هنرجوی جایگزین تا 2 هفته قبل از شروع دوره امکان پذیر است در غیر این صورت از استرداد وجه معذوریم.

ویژگی های دوره

  • درس 0
  • آزمونها 0
  • شروع دوره 10 الی 11 بهمن
  • سطح مهارت Easy
  • زبان Workshop
  • دانشجویان 6
  • ارزیابی بله
ظرفیت دوره به پایان رسیده است