ساند‌ویچ، برگر و نان

ظرفیت دوره به پایان رسیده است
burgerr
مدت دوره: سه روز
تاریخ برگزاری: 17 الی 19 بهمن
10 صبح الی 4 و 5 عصر
نوع دوره: عملی(ورکشاپ)
روش برگزاری: حضوری
سطح دوره: مبتدی
رده سنی
رده سنی: بزرگسال
زمان باقی مانده برای شروع این دوره:

-456روز -9ساعت -21دقیقه -13ثانیه

توضیحات دوره

آشنایی با آناتومی و نحوه انتخاب گوشت مناسب
روش ها و دستگاه های پخت برگر
آموزش عمل آوری گوشت
تهیه برگر تازه و یخ زده
آموزش ۴ عدد ادویه مناسب همبرگر
آموزش ۱۰ عدد سس جهت انواع برگر
آموزش تاپینگ های همبرگرها
آموزش ۳ عدد نان برگر توسط استاد سالمی پور
آموزش سرو برگر

*موارد آموزشی روز اول:
شروع کلاس به صورت تئوری و شامل آشنایی با انواع برگر و روش های پخت، انتخاب گوشت مناسب و برگزاری کارگاه تولید نان توسط استاد سالمی پور خواهد بود.
جاپاتا
باگت
مافین انگلیسی
*موارد آموزشی روز دوم:

فرآوری گوشت و ساخت طعم های مختلف و تولید برگر
تولید و آماده سازی سس ها
آماده سازی انواع تاپینگ های برگر
پخت برگر ها و نحوه سرو
و در انتها جلسه پرسش و پاسخ

منوی ساندویچ:
رست بیف
چیکن پارمژانو
کاپریس
فیلادلفیا
چیکن فاهیتا
ویگن ساندویچ

سس ها و ریلیش های ساندویچ:
مایونز خردل عسل
اسپرید پنیر کره ای و چیوو
ریلیش مارکونی جیاردینیرا
شایر بلو چیز
توتو کالابریا

سوال های متداول در مورد دوره های وبسایت بیک اکادمی

در صورت درخواست کارفرما پس از تشخیص صلاحیت هنرجو توسط مدرس مربوطه و مجموعه بیک آکادمی، شخص متقاضی معرفی میگردد
این کار فقط در چارچوب قوانین و ضوابط تعیین شده امکان پذیر می باشد.
پس از اتمام دوره از طرف آموزشگاه گروهی در واتس اپ یا تلگرام تشکیل خواهد شد که هنرجوها و مدرس مربوطه می توانند به مدت 1 ماه در این فضا تبادل اطلاعات و رفع اشکال داشته باشند.
در طول دوره ابزار و مواد اولیه در آکادمی در اختیار شما قرار میگیرد اما شما می توانید برای تهیه تجهیزات مورد نیاز خود بعد از پایان دوره با واحد فروش ما شرکت بیک صنعت تماس حاصل نمایید.
کنسل کردن فقط در صورت داشتن هنرجوی جایگزین تا 2 هفته قبل از شروع دوره امکان پذیر است در غیر این صورت از استرداد وجه معذوریم.

ویژگی های دوره

  • درس 0
  • آزمونها 0
  • شروع دوره 17 الی 19 بهمن
  • سطح مهارت easy
  • زبان workshop
  • دانشجویان 2
  • ارزیابی بله
ظرفیت دوره به پایان رسیده است