محمدرضا احمدی
موارد آموزش :
شناخت و آشنایی با انواع گوشت سفید و قرمز
بررسی تاثیر خوراک ونژاد و جنسیت در مزه کباب
اشناخت بهترین و مناسبترین برشها برای کباب و باربیکیو
بررسی کباب های اصیل ایرانی و تاریخچه ی آن
تاثیر نوع مزه دار کردن و نحوه پخت در مزه نهایی‌و‌نرمی‌یا سفتی کباب
مزه دار کردن گوشت شکار ( کبک، بلدرچین ، قرقاول )
یادگیری ابتدا تا انتهای کباب کوبیده و انواع آن
یادگیری کباب برگ با گوشتهای مختلف
کباب کنجه در‌مناطق‌مختلف ایران
انواع جوجه کباب و نحوه پخت و سرو آن
آیتمهای خروجی کلاس
⭕️ کباب برگ
⭕️جوجه لاری
⭕️کباب کوبیده
⭕️کباب بختیاری
⭕️کباب لقمه
⭕️کباب بلدرچین
⭕️جوجه‌کباب با استخوان
⭕️لقمه نگین دار
⭕️جوجه تندوری
⭕️میگو کبابی
⭕️ جوجه قبضه ایی
⭕️ششلیک
⭕️ اوزون برون کبابی
⭕️کباب ترش
⭕️فیله کباب میکس
⭕️فیله رولتی
⭕️آدانا کباب
⭕️کباب بلغاری
