مواردی که هنرجو در این دوره آموزش می گیرد:
معرفی گارنیش وتاریخچه آن
بیان مبانی واصول هنر های تجسمی ورنگ شناسی
آشنايى با سبزيجات،گلهاى خوراكى و ميكروگرينها
انتخاب ظروف مناسب در گارنيش
آموزش سس ونحوه قرارگیری آن دربشقاب
چيدمان اصولى وصحیح مواد وگردش آن دربشقاب
تكنيك ساخت روغنهاى رنگی و طعم دار
ساخت خاويار
تكنيك ساخت ويفرتوييل
تكنيك ساخت چيپس تاپيوكا(ساگو)
ساخت كارامل ابريشمی
تكنيك ساخت كيك مرجانی
پفك هندی
تكنيكهاى كاربا ایزومالت
تكنيك ساخت ورقه پايدار ژلى (روبانهاى خوراكى)
مارشمالو
تكنيك كار با شكلات
ساخت اسپاگتى ميوه اى
تكنيك ساخت بن بن روغنهاى طعم دار(روغن طعم دار كريستالى)
تكنيك ساخت فوم
معرفی دوره
اطلاعات دوره
استاد | |
---|---|
رده سنی | |
سطح دوره |
مبتدی |
روش برگزاری | |
نوع دوره | |
تاریخ برگزاری | |
ساعت برگزاری |
10 صبح الی 4 و 5 عصر |
مدت دوره |
دو روز |
سوالات متداول
در صورت درخواست کارفرما پس از تشخیص صلاحیت هنرجو توسط مدرس مربوطه و مجموعه بیک آکادمی، شخص متقاضی معرفی میگردد
این کار فقط در چارچوب قوانین و ضوابط تعیین شده امکان پذیر می باشد.
پس از اتمام دوره از طرف آموزشگاه گروهی در واتس اپ یا تلگرام تشکیل خواهد شد که هنرجوها و مدرس مربوطه می توانند به مدت 1 ماه در این فضا تبادل اطلاعات و رفع اشکال داشته باشند.
در طول دوره ابزار و مواد اولیه در آکادمی در اختیار شما قرار میگیرد اما شما می توانید برای تهیه تجهیزات مورد نیاز خود بعد از پایان دوره با واحد فروش ما شرکت بیک صنعت تماس حاصل نمایید.
کنسل کردن فقط در صورت داشتن هنرجوی جایگزین تا 2 هفته قبل از شروع دوره امکان پذیر است در غیر این صورت از استرداد وجه معذوریم.
دسته: دورههای برگزار شده
محصولات مشابه
ورکشاپ کامل شکلات دست ساز
ظرفیت دوره به پایان رسیده است
ورکشاپ خوراک های دربار صفوی و قاجاری
ظرفیت دوره به پایان رسیده است