-10%
19 دی
19 دی
هدف از آموزش دوره
به دنیای طعم‌ها و عطرهای بی‌نظیر آسیایی خوش آمدید!
در این کلاس، شما با ۶ نوع کاری اصیل از سرزمین‌های مختلف آسیا آشنا می‌شوید، از ادویه‌های کلاسیک هندی تا سس‌های شیرین و ملایم ژاپنی، از رندانگ غنی مالزیایی تا خوراک ترش و دودی سریلانکایی.
در این کلاس شما:
- طرز تهیه و مرینیت انواع کاری‌ها را یاد می‌گیرید.
- تکنیک‌های سرو و ترکیب با برنج و چاشنی‌ها را تجربه می‌کنید.
- با ادویه‌ها و طعم‌های اصیل آسیایی آشنا می‌شوید.
با ما، یک سفر واقعی در دنیای کاری‌ها را تجربه کنید و مهارت‌های آشپزی آسیایی خود را ارتقا دهید.
موارد آموزشی
سرفصل آموزشی ورکشاپ کاری ها
کاری‌ها:
- تیکا ماسالای مرغ (هند)
- کاری سبز میگو (تایلند)
- کاتسو کاری مرغ (ژاپن)
- رِندانگ فیله گوساله (مالزی)
- امبول تیال ماهی (سریلانکا)
برنج ها:
- کته نارگیلی ادویه‌ای
- پلوی ادویه‌ای با آجیل‌های سرخ شده
- برنج سرخ‌شده آسیایی
چاشنی‌ها و همراه‌ها:
- روغن تادکا
- چتنی انبه
- سالاد خیار و نعنا
- پیكل ترب سفید
شرایط برگزاری دوره
- رسپی ( جزوه) موارد آموزشی کلاس به صورت فایل pdf در خدمت شما عزیزان قرار میگیرد.
- آوردن همراه به هر دلیلی ممنوع است.
- در طول دوره گذاشتن کلاه یکبارمصرف که از طرف آموزشگاه به شما داده می شود الزامی است.
- به جهت فیلم برداری و عکاسی در ساعات آموزشی و استفاده در پیج اینستاگرام، لطفا در انتخاب پوشش مناسب خود در کلاس ما را یاری بفرمایید.
- هرگونه فیلمبرداری و گرفتن عکس در ساعات آموزشی از روند کلاس اکیدا ممنوع می باشد.
- به هیچ عنوان کنسلی، جابه جایی با دوره دیگر یا دوره در تاریخ بعدی و عودت وجه پس از تکمیل فرایند ثبت نام انجام نمی پذیرد.
