27 آبان
هدف از آموزش این دوره
بنا را بر این کذاشتیم تا در این دوره، مهارت هایی را آموزش ببینید که قادر باشید یک صبحانه ساده را به تحربه ای حرفه ای تبدیل کنید.
تمرکز ما در این دوره بر شناخت اصول علمی پخت، اجرای دقیق تکینک ها، کنترل دما، تعادل مزه و طعم، ایجاد بافت ایده آل و آماده سازی خمیر و سس های کلاسیک میباشد.
موارد آموزشی
سرفصل آموزشی دوره ورکشاپ صبحانه و برانچ
- ریکوتا هات کیک
- املت كلاسيک فرانسوى
- بالش وانيلى
- اسكرمبلد برگر
- پاي اسفناج و فتا
- رُشتی با تخم مرغ پچد و سس الندیز
شرایط برگزاری دوره
- رسپی ( جزوه) موارد آموزشی کلاس به صورت فایل pdf در خدمت شما عزیزان قرار میگیرد.
- آوردن همراه به هر دلیلی ممنوع است.
- در طول دوره گذاشتن کلاه یکبارمصرف که از طرف آموزشگاه به شما داده می شود الزامی است.
- به جهت فیلم برداری و عکاسی در ساعات آموزشی و استفاده در پیج اینستاگرام، لطفا در انتخاب پوشش مناسب خود در کلاس ما را یاری بفرمایید.
- هرگونه فیلمبرداری و گرفتن عکس در ساعات آموزشی از روند کلاس اکیدا ممنوع می باشد.
- به هیچ عنوان کنسلی، جابه جایی با دوره دیگر یا دوره در تاریخ بعدی و عودت وجه پس از تکمیل فرایند ثبت نام انجام نمی پذیرد.
