مواردی که هنرجو در این دوره آموزش می گیرد:
1-انار با همایونی
2-قليه پسته درباری
3-افلاطوني رودسری
4-كوفته زرشک وزیرکوه
5-دلمه به ميرزا نطنزی
6-مطنجنه مرغ و كدو
2-قليه پسته درباری
3-افلاطوني رودسری
4-كوفته زرشک وزیرکوه
5-دلمه به ميرزا نطنزی
6-مطنجنه مرغ و كدو