0 تا 100 باتر چیکن خوشمزه

باتر چیکن یکی از غذاهای خوشمزه بین‌المللی است که بی‌شک پس از درست کردن این غذا از طعم منحصر به فرد آن لذت می‌برید؛ به همین دلیل تصمیم گرفتیم این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم؛ البته یکی دیگر از غذاهای بین‌المللی که در مقاله قبلی به شما آموزش دادیم، مرغ پرتقالی است؛ بنابراین پیشنهاد می‌کنیم برای آشنایی با این غذا به مقاله طرز تهیه مرغ پرتقالی مراجعه کنید.

با طرز تهیه باتر چیکن ماسالا آشنا شوید

باتر چیکن مزه بسیار خوبی دارد.

طرز تهیه باتر چیکن ماسلا

1. 500 گرم گوشت مرغ را بشویید و پاک کنید؛

2. گوشت مرغ را با کمک چاقو خرد کنید؛

3. چهار قاشق غذاخوری آبلیمو به همراه 170 گرم ماست به تکه‌های مرغ اضافه کنید؛ سپس تکه‌های مرغ را درون یک ظرف دربسته داخل یخچال قرار دهید؛

4. یک قابلمه متوسط انتخاب کنید؛

5. درون قابلمه مقداری روغن بریزید؛ سپس منتظر بمانید تا روغن داغ شود؛

6. دو عدد پیاز را پوست بگیرید و بشویید؛

7. پیازها را به صورت خلالی خرد کنید؛

8. پیازهای خلالی شکل را درون قابلمه بریزید و تفت دهید؛

9. سه حبه سیر را پوست بکنید؛ سپس له کنید؛

10. سیر له شده را به پیاز اضافه کنید؛

11. یک قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل را با پیاز ترکیب کنید؛

12. یک قاشق چای‌خوری زردچوبه به قابلمه اضافه کنید؛

13. نصف قاشق چای‌خوری زیره سبز پودر شده به همراه نصف قاشق چای‌خوری تخم گشنیز درون قابلمه بریزید؛

14. مقداری ادویه گرام ماسالا نیز به پیاز و سیر اضافه کنید؛

15. سی گرم کره درون همان قابلمه اضافه کنید؛

16. تکه‌های مرغ را با پیاز و سیر ترکیب کنید؛

17. کمی شعله اجاق گاز را افزایش دهید تا تکه‌های مرغ به خوبی سرخ شوند؛

18. یک عدد فلفل قرمز را با استفاده از چاقو خرد کنید؛

19. فلفل را با مرغ مخلوط کنید؛

20. صد گرم آب جوش درون قابلمه اضافه کنید؛

21. منتظر بمانید تا مرغ پخته شود؛

22. سیصد گرم گشنیز تازه را خرد کنید؛

23. گشنیز را به باتر چیکن اضافه کنید؛

24. شعله اجاق گاز را خاموش کنید؛

25. غذا را در یک ظرف مناسب سرو کنید.

شاهی قورمه جزو آن دسته از غذاهایی است که از طعم بی‌نظیر آن به طور قطع لذت می‌برید؛ بنابراین پیشنهاد می‌کنیم به مقاله طرز تهیه شاهی قورمه مراجعه کنید.

طرز تهیه باتر چیکن با خامه

باتر چیکن جزو غذاهایی است که در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود.

طرز تهیه باتر چیکن با خامه

1. یک تابه متوسط تهیه کنید و درون آن مقداری روغن بریزید؛

2. صد گرم کره نیز به تابه اضافه کنید؛

3. منتظر بمانید تا کره و روغن گرم شوند؛

4. چهار عدد پیاز را پوست بکنید و با استفاده از چاقو به صورت خلالی برش بزنید؛

5. پیازهای خلالی شکل را درون تابه تفت دهید؛

6. یک ظرف شیشه‌ای تهیه کنید؛

7. درون ظرف، یک قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل و نصف قاشق چای‌خوری پودر تخم گشنیز و همچنین نصف قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز بریزید؛

8. صدوپنجاه گرم ماست را با ادویه‌ها ترکیب کنید؛

9. چهارصد گرم گوشت مرغ را با چاقو خرد کنید؛

10. گوشت مرغ را درون کاسه بریزید؛

11. دو قاشق غذاخوری رب ‌گوجه فرنگی را با تکه‌های مرغ ترکیب کنید؛

12. تکه‌های مرغ را به پیازهای درون تابه اضافه کنید؛

13. شصت گرم آب درون تابه بریزید؛

14. درب تابه را ببندید؛

15. حدودا 45 دقیقه منتظر بمانید تا مرغ کره ای هندی با خامه آماده شود.

پیشنهاد می‌کنیم به مقاله طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی مراجعه کنید تا این سوپ خوشمزه را به عنوان پیش غذا در کنار این غذا سرو کنید.

طرز تهیه مرغ کره ای هندی با شیر

مرغ کره ای یکی از غذاهای محبوب اغلب افراد است.

طرز تهیه مرغ کره ای هندی با شیر

1. یک تابه متوسط تهیه کنید؛

2. ششصد گرم گوشت مرغ را با چاقو برش بزنید؛

3. درون تابه مقداری روغن بریزید و کمی منتظر بمانید تا روغن داغ شود؛

4. تکه‌های مرغ را درون تابه سرخ کنید؛

5. یک قابلمه انتخاب کنید؛ سپس بیست گرم کره به قابلمه اضافه کنید؛

6. دو حبه سیر را به همراه 1 عدد پیاز پوست بگیرید و رنده کنید؛

7. سیر و پیاز رنده شده را به قابلمه اضافه کنید؛

8. یک قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل درون قابلمه بریزید؛

9. نصف قاشق چای‌خوری پودر زیره سبز و نصف قاشق چای‌خوری پودر تخم گشنیز را به همراه یک قاشق غذاخوری ادویه گرام ماسالا به پیاز و سیر اضافه کنید؛

10. پیاز و سیر را با کمی نمک ترکیب کنید؛

11. دویست گرم گوجه‌فرنگی را له کنید؛

12. گوجه‌فرنگی‌های له شده را درون قابلمه بریزید؛

13. مرغ سرخ شده را به قابلمه اضافه کنید؛

14. دویست گرم شیر به مرغ اضافه کنید؛

15. درب قابلمه را ببندید؛

16. منتظر بمانید تا مرغ کره ای هندی با شیر آماده شود.

در این مقاله سعی کردیم شما را با سه روش مختلف پخت باتر چیکن آشنا کنیم تا برحسب ذائقه خود یکی از این روش‌ها را انتخاب کنید؛ اگر جزو افراد بااستعداد و علاقه‌مند به هنر آشپزی هستید، پیشنهاد می‌کنیم دوره آشپزی بیک آکادمی را از دست ندهید و همین حالا مراحل ثبت‌نام خود را آغاز کنید.