۱۹ الی ۲۰ آذر
هدف از آموزش این دوره
موارد آموزشی
سرفصل آموزشی دوره شیرینی های سنتی
روز اول
- شیرینی سنتی ایرانی باقلوا
- آموزش خمیر باقلوا
- آموزش شهد باقلوا
- ترکیب مواد باقلوا
- آموزش روغن مخصوص باقلوا
باقلواهای پایه
- باقلوا بادام
- باقلوا پسته
- باقلوا دورنگ (پسته و بادام + سیب و به)
- باقلوا سه رنگ
روز دوم
- شیرینی سنتی قطاب
- -تهیه مغز ها و ادویه جات قطاب
- خمیر و مغز داخل قطاب
- شیرینی سنتی کلمپه
- روش تهیه خمیر کلمپه
- مغز داخل کلمپه
- آموزش شیرینی سنتی لوز
- لوز بادام
- لوز پسته
- لوز پسته و بادام
- آموزش شیرینی توت از پایه ( توت سفید و سبز و قرمز )
- آموزش فرم دهی و تزئین پایان کار شیرینی های سنتی ایرانی
- شناخت و کاربرد ابزار، دما و تجهیزات شیرینی های سنتی ایرانی
شرایط برگزاری دوره
- به جهت فیلم برداری و عکاسی در ساعات آموزشی و استفاده در پیج اینستاگرام، لطفا در انتخاب پوشش مناسب خود در کلاس ما را یاری بفرمایید.
- در طول دوره گذاشتن کلاه یکبارمصرف که از طرف آموزشگاه به شما داده می شود الزامی است.
- آوردن همراه به هر دلیلی ممنوع است.
- هرگونه فیلمبرداری و گرفتن عکس در ساعات آموزشی از روند کلاس اکیدا ممنوع می باشد.
- به هیچ عنوان کنسلی، جابه جایی با دوره دیگر یا دوره در تاریخ بعدی و عودت وجه پس از تکمیل فرایند ثبت نام انجام نمی پذیرد.
- در موارد استثنائی با تایید آموزشگاه، عودت وجه با کسر ۳۰٪ خسارت صورت می گیرد.
