مواردی که هنرجو در این دوره آموزش می گیرد:
چیکن آسادو (آرژانتین)
کاری قرمز (تایلند)
کابلی پلو (افغانستان)
مولِی (مکزیک)
جالفرزی با برنج کاری (هندوستان)
شین شیم (برزیل)
ریزوتو با سس سیر و گوجه کبابی (ایتالیا)
فیش فینگر (انگلستان)
پیری پیری (آفریقا)
بیبیمباپ (کُره)