28 آبان
هدف از آموزش این دوره
در این دوره، با هدف آموزش تکنیک‌های اصولی تهیه فینگر فود و انواع سس‌ها و کاندیمنت‌های مکمل، تلاش می‌کنیم دانش و مهارت لازم برای خلق و اجرای رسپی‌های متنوع را در اختیار شما قرار دهیم. به‌گونه‌ای که با شناخت اصول پخت، ترکیب مزه ها و ایجاد بافت‌های متفاوت، بتوانید فراتر از رسپی‌های آموزش‌داده‌شده، ایده‌های خود را به فینگر فودهایی خلاقانه و حرفه‌ای تبدیل کنید.
موارد آموزشی
سرفصل آموزشی دوره ورکشاپ فینگرفود
- مینی آرانچینی
- مینی دامپلینگ میگو
- تارتلت قارچ و موتزارلا
- لقمه آنتروکوت
- مینی رول جلبک و سبزیجات
- مینی پاف سیب زمینی کَره ای با سس گوشت
کاندیمنت و سس های آموزشی:
- سس گوجه و ریحان
- سس آسیایی پیازچه و چیلی
- سس آنترکوت
- کاندیمنت لیمو گشنیز
شرایط برگزاری دوره
- رسپی ( جزوه) موارد آموزشی کلاس به صورت فایل pdf در خدمت شما عزیزان قرار میگیرد.
- آوردن همراه به هر دلیلی ممنوع است.
- در طول دوره گذاشتن کلاه یکبارمصرف که از طرف آموزشگاه به شما داده می شود الزامی است.
- به جهت فیلم برداری و عکاسی در ساعات آموزشی و استفاده در پیج اینستاگرام، لطفا در انتخاب پوشش مناسب خود در کلاس ما را یاری بفرمایید.
- هرگونه فیلمبرداری و گرفتن عکس در ساعات آموزشی از روند کلاس اکیدا ممنوع می باشد.
- به هیچ عنوان کنسلی، جابه جایی با دوره دیگر یا دوره در تاریخ بعدی و عودت وجه پس از تکمیل فرایند ثبت نام انجام نمی پذیرد.
