31 شهریور
هدف از آموزش این دوره
اولویت در دوره بحث درخصوص مزه در فرهنگ ملل مختلف و نقش حواس در تجربه مزه ها خواهد بود.
شما در این دوره با مفهوم pairing و ترکیب سازی مزه ها در کنار هم آشنا خواهید شد. با حضور در اين دوره و با خلاقيت شخصى ميتوانيد چندين مدل ميز را طراحى و اجرا بفرماييد.
موارد آموزشی
سرفصل آموزشی دوره ورکشاپ دیپ و مزه
- دیپ لوبیا بیکن
- دیپ بادمجان با گوجه کانفی
- ديپ خامه ترش و پياز كاراملى
- خوراك پولد بيف با سس پاپريكا
- ديپ زيتون و گوجه فرنگى خشك
- روغن ريحان
- بالشتک های ورقه برنى
- كوفته لپه و گشنيز
- سالساى ميوه اى
- پنير كممبر مزه دار شده با گارنيش ميوه اى
- تورتيايى شكم پر
- سالاد خيار و پيازچه با سس خامه ترش
شرایط برگزاری دوره
- رسپی ( جزوه) موارد آموزشی کلاس به صورت فایل pdf در خدمت شما عزیزان قرار میگیرد.
- آوردن همراه به هر دلیلی ممنوع است.
- در طول دوره گذاشتن کلاه یکبارمصرف که از طرف آموزشگاه به شما داده می شود الزامی است.
- به جهت فیلم برداری و عکاسی در ساعات آموزشی و استفاده در پیج اینستاگرام، لطفا در انتخاب پوشش مناسب خود در کلاس ما را یاری بفرمایید.
- هرگونه فیلمبرداری و گرفتن عکس در ساعات آموزشی از روند کلاس اکیدا ممنوع می باشد.
- به هیچ عنوان کنسلی، جابه جایی با دوره دیگر یا دوره در تاریخ بعدی و عودت وجه پس از تکمیل فرایند ثبت نام انجام نمی پذیرد.
