ورکشاپ وینوازری پیشرفته (18 الی 20 آذر)

هدف از آموزش این دوره​

اینجا فقط کروسان یاد نمی‌گیری!
اینجا می‌پزی، لمینت میکنی، می‌چشی… و عاشق می‌شی!

در دوره‌ی سفر وینوازری، ما فقط به شیرینی‌ های کلاسیک فرانسوی مثل کروسان، بریوش، پین او شوکولا نمی‌ پردازیم؛
بلکه خلاقانه‌ ترین تکنیک‌ های دسرسازی فرانسوی رو هم وارد بازی کردیم!

از کرم پاتیسیر و موس‌ های لطیف، تا کنفی‌ های خوش‌ طعم و چشم‌ نواز،و‌ طعم سازی و‌ بالانس طعمی شیرینی ، همه و همه کنار نان‌ های لایه‌ ای،و کره ای
تا تو بتونی ترکیب‌ هایی خاص، حرفه‌ای و متفاوت خلق کنی.

این دوره فقط آموزش نیست،
یه سفر خوش‌ عطر به دل پاریسه… با طعم شیرین خلاقیت!