معرفی دوره آموزش کیک های کافه ای مقدماتی
هدف از آموزش این دوره
ارتقا سطح اموزشی
اپدیت کردن منو سفارش گیری
اپدیت کردن منو کافه ها
راه اندازی کافه یا بوتیک کیک
یادگیری تکنیک های جدید و به روز
یادگیری کیک های خوشمزه و زیبا حتی برای مهمانی ها
موارد آموزشی
سرفصل آموزشی دوره کیک های کافه ای مقدماتی
- تارت شکلات فندق
- تارت لیمو نعناع(موهیتو)
- کیک هویج و کرم پرالین کاراملی
- کیک شکلات رزبری(بلک فارست)
- براونی قهوه و وانیل
- تیرامیسو کارامل و شکلات
- فرزیه
- کیک لایه ای شکلات پرالینه
شرایط دوره
شرایط برگزاری دوره
دوره ها با رعایت پروتکل های بهداشتی برگزار می شود.
پوشیدن کاور، کلاه، دستکش و استفاده از ماسک در طول دوره الزامی است.
تمام اقلام بهداشتی از طرف آکادمی دراختیار هنرجوها قرار داده می شود.
تمام اقلام بهداشتی از طرف آموزشگاه در اختیار هنرجوها قرار داده می شود.
بدلیل داشتن محدودیت و رعایت پروتکل های بهداشتی در بیک آکادمی، این دوره قبل از این شرایط با تعداد ۲۳ هنرجو در فضای بزرگ و استاندارد بیک آکادمی برگزار می شده است. در حال حاضر با تعداد کمتری با رعایت پروتکل های بهداشتی برگزار می شود .
