? *موارد آموزشی شامل *???
?شیرینی سنتی قطاب
-تهیه مغز ها و ادویه جات قطاب
-خمیر و مغز داخل قطاب
?شیرینی سنتی کلمپه
-روش تهیه خمیر کلمپه
-مغز داخل کلمپه
?شیرینی سنتی ایرانی باقلوا
آموزش خمیر باقلوا
آموزش شهد باقلوا
ترکیب مواد باقلوا
آموزش روغن مخصوص باقلوا
باقلواهای پایه:
باقلوا بادام
باقلوا پسته
باقلوا دورنگ (پسته و بادام + سیب و به)
باقلوا سه رنگ
?آموزش شیرینی سنتی لوز
لوز بادام
لوز پسته
لوز پسته‌و بادام
?آموزش شیرینی توت از پایه ( توت سفید و سبز و قرمز )
-آموزش فرم دهی و تزئین پایان کار شیرینی های سنتی ایرانی
-شناخت و کاربرد ابزار، دما و تجهیزات شیرینی های سنتی ایرانی
