طرز تهیه اسنک آسان و خوشمزه

اسنک یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذی است که مطابق میل و سلیقه بیشتر افراد است، علاوه‌بر آن جزء آن دسته از غذاهایی است که در مدت زمان بسیار کوتاهی هم آماده می‌شود. اگر شاغل هستید و می‌خواهید یک غذا خوشمزه وآسانی را در مدت زمان کوتاهی آماده کنید، طرز تهیه فینگرفود و اسنک را از دست ندهید. کودکان و نوجوانان جز طرفداران پرپاوقرص این نوع غذا هستند و با تهیه اسنک می‌توانید اعضا خانواده خود را هیجان زده کنید. همچنین درست کردن اسنک بسیار راحت است و تنها کافی است از طرز تهیه ی اسنک که برای شما در نظر گرفتیم استفاده کنید.

با طرز تهیه اسنک آشنا شوید

اسنک یک غذا فست‌فودی است که با مواد غذایی مختلفی می‌توانید آن را درست کنید، اما ما در این مقاله تصمیم گرفتیم طرز تهیه اسنک را با استفاده از موادی مانند ژامبون، فلفل دلمه‌ای، قارچ و … که توصیه ما به شما استفاده از کالباس خانگی است را به شما یاد دهیم لطفا تا پایان مقاله ما را همراهی کنید.

• 150 گرم فلفل دلمه‌ای را بشویید و خشک کنید.
• فلفل دلمه‌ای را خرد کنید.
• 250 گرم قارچ را بشویید و خرد کنید.
• 250 گرم ژامبون یا کالباس را خرد کنید.
• یک بسته نان تست تهیه کنید.
• 150 گرم پنیر پیتزا روی نان‌های تست بریزد.
• قارچ‌ها و فلفل دلمه‌ای‌های خرد شده را روی نان‌های تست اضافه کنید.
• ژامبون‌های خرد شده را به نان‌های تست اضافه کنید.
• مقداری ذرت پخته شده یا کنسروی را به نان‌های تست اضافه کنید.
• برای خوش طعم شدن استفاده از آویشن، فلفل سیاه و نمک را فراموش نکنید.
• نان‌های تست را داخل ساندویچ‌ساز بگذارید تا اسنک شما آماده شود.

ترفندهای کاربردی در دستور پخت اسنک

1: ممکن است تصور کنید که داشتن ساندویچ‌ساز در درست کردن اسنک ضروری است و بدون داشتن آن قادر به تهیه اسنک نیستید ولی کاملا اشتباه تصور می‌کنید! اگر تصمیم دارید از دستور اسنک که برای شما تهیه کردیم استفاده کنید، ولی دستگاه ساندویچ‌ساز ندارید، طبق روشی که به شما آموزش می‌دهیم عمل کنید. یک ماهیتابه بزرگ یا متوسط انتخاب کنید، کف ظرف را با نان تست بپوشانید. مواد لازم را روی نان‌های تست بریزید و روی آن‌ها را نان تست بگذارید. برای فشرده شدن نان‌های تست به یکدیگر از یک جسم سنگین که با فویل آلومینیومی پوشیده شده، استفاده کنید تا نان‌ها به همدیگر فشرده شوند.

1-2: اسنک را می‌توانید با مواد غذایی مختلفی همچون گوشت مرغ و گوشت چرخ کرده درست کنید و به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد.

2: مواد مورد نیاز اسنک را به صورت نگینی خرد کنید.

3: اگر می‌خواهید از گوشت قرمز چرخ کرده برای تهیه اسنک استفاده کنید، باید مقداری پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و سپس سرخ کنید.

4: در پخت اسنک، پیاز را تا حدی سرخ کنید که طلایی رنگ شود.

5: اگر می‌خواهید از گوشت مرغ یا گوشت قرمز در روش پخت اسنک استفاده کنید، بهتر است بیشتر مواد را همراه با گوشت سرخ کنید و از مواد خام استفاده نکنید.

6: در درست کردن اسنک با گوشت قرمز و سفید، باید گوشت‌ها را به صورت فیله‌ای برش بزنید.

7: در روش تهیه اسنک اگر از گوشت در درست کردن اسنک استفاده می‌کنید، حتما مقداری رب و زردچوبه به مواد اولیه اضافه کنید.

8: می‌توانید در طرز درست کردن اسنک از مقداری کره برای چرب کردن نان‌های تست استفاده کنید.

9: برای تهیه اسنک به 7 دقیقه زمان نیاز دارید تا آماده شود.

10: از انواع سس‌های مختلف برای سرو کردن اسنک استفاده کنید.

11: اگر از کالباس و ژامبون در روش تهیه اسنک استفاده می‌کنید، به هیچ وجه مواد اولیه را سرخ نکنید.

12: معمولا افراد برای سیر شدن 2 الی 3 عدد اسنک میل می‌کنند.

13: کف ماهیتابه یا دستگاه ساندویچ‌ساز را حتما با مقدار بسیار کمی روغن چرب کنید.

14: نان سوخاری را می‌توانید جایگزین نان تست کنید ولی اگر دوست دارید که اسنک شما نرم باشد، فقط از نان تست استفاده کنید.

اسنک یک غذا سالم و بسیار خوشمزه!

درست کردن اسنک‌های گیاهی ایده بسیار خوبی برای افراد گیاه‌خوار است.

1: اسنک‌ یک غذا بسیار سالم و مغذی است که به دلیل داشتن مواد لازم اولیه‌ای که ارزش غذایی بالایی دارند، یک منبع بسیار خوب برای تامین ویتامین‌های مورد نیاز بدن است.

2: اگر جزء افراد گیاه خوار هستید یا می‌خواهید از یک رژیم غذایی سالم پیروی کنید، می‌توانید در طرز تهیه اسنک از سبزیجاتی مانند کدو، بادمجان و سیب‌زمینی استفاده کنید.

3: پس از پخت اسنک می‌توانید از آن به عنوان غذا اصلی، پیش غذا و حتی میان‌وعده هم استفاده کنید.

4: اسنک یک غذا بسیار سبک و سالم است که پیشنهاده بسیار ایده‌آلی برای وعده‌‌های شام است.

قارچ جزء مواد اصلی اسنک است بنابراین در ادامه شما را با ترفندهایی که در نگه داشتن قارچ مهم است آشنا می‌کنیم.

• قارچ جزء آن دسته از مواد غذایی است که بسیار سریع دچار فساد و خرابی می‌شود برای اینکه قارچ‌ها تازه بمانند بهتر است درون ظرف یا بین دستمال نگهداری شوند.
• قارچ‌ها بسیار سریع رطوبت را جذب می‌کنند و به همین دلیل هم زود خراب می‌شوند، پس بهتر است از ظروفی که یک سوراخ در کف ظرف وجود دارد استفاده کنید تا رطوبت اضافی قارچ خارج شود.
• روی ظرف قارچ را با استفاده از سلفون بپوشانید تا هوا به قارچ نرسد، رسیدن هوا از مواردی است که باعث می‌شود قارچ‌ها زودتر خراب شوند.
• قارچ‌ها برای تازه ماندن باید در محل خشک و خنک نگهداری شوند، بنابراین بهترین مکان برای نگهداری قارچ‌ها درون یخچال است.
• استفاده از کیسه کاغذی یا حوله یک ایده بسیار خوب، برای نگهداری قارچ‌ها و تازه ماندن آن به مدت طولانی است.
• فریز کردن قارچ یکی دیگر از راه‌هایی است که می‌توانید به مدت طولانی‌تر از قارچ‌ها نگهداری کنید.

بیک آکادمی یکی از مراکز آموزشی تخصصی است که با کمک اساتید مجرب و دوره‌دیده تمام تکنیک‌ها و فوت‌وفن‌هایی که در آشپزی حرفه‌ای باید بدانید را به شما آموزش می‌دهد.  شما با شرکت در دوره‌های تخصصی ما، آشپزی را تا سطح پیشرفته و حرفه‌ای آموزش می‌بینید و پس از اتمام دوره‌ها می‌توانید سوالات و ایرادات خود را به اساتید اعلام کنید.