طرز تهیه خورشت میگو بندری با سریع‌ترین شیوه

امروز تصمیم گرفتیم در کنار بهترین سرآشپزهای بین‌المللی بیک آکادمی طرز تهیه خورشت میگو را به شما آموزش دهیم تا از خوردن این غذای جنوبی لذت ببرید؛ این غذا مخصوص شهرهای جنوبی کشور است که مردم این شهرها در مراسم‌های بسیار مهم خورشت میگو را درست می‌کنند؛ بنابراین اگر شما نیز جزو طرفداران غذاهای دریایی هستید، پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای این مطلب یعنی، طرز تهیه خورشت میگو بندری در کنار ما باشید.

با طرز تهیه خورشت میگو بندری آشنا شوید

خورشت میگو را حتما امتحان کنید.

یکی دیگر از غذاهای دریایی که توصیه می‌کنیم حتما مزه منحصر به فرد آن را امتحان کنید؛ میگو پلو است؛ بنابراین برای آشنایی با این غذا به مقاله طرز تهیه میگو پلو مراجعه کنید.

طرز تهیه خورشت میگو بندری

1. دو عدد پیاز را پوست بگیرید؛ سپس بشویید؛
2. پیازها را با چاقو به صورت نگینی خرد کنید؛
3. یک تابه متوسط انتخاب کنید؛
4. درون تابه مقداری روغن زیتون بریزید؛
5. پیازهای نگینی شکل را به تابه اضافه کنید؛
6. چهار حبه سیر را پوست بکنید و بشویید؛
7. سیر را رنده کنید؛
8. سیر را به پیاز اضافه کنید؛
9. سیصد گرم میگو را پاک کنید؛
10. میگو پاک کرده را بشویید و منتظر بمانید تا کمی خشک شود؛
11. میگو را به پیاز و سیر اضافه کنید؛
12. میگو را کمی تفت دهید؛
13. مقداری زردچوبه و فلفل سیاه درون تابه بریزید؛
14. دو عدد سیب‌زمینی را پوست بگیرید؛
15. سیب‌زمینی‌های پوست کنده را بشویید؛ سپس با چاقو خرد کنید؛
16. سیب‌زمینی‌های خرد شده را به میگو و پیاز اضافه کنید؛
17. سه قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی را با میگو ترکیب کنید؛
18. سیصد گرم آب درون تابه بریزید؛
19. یک قاشق چای‌خوری ادویه خورشتی به تابه اضافه کنید؛
20. درب تابه را ببندید و اجازه دهید تا خورشت میگو به طور کامل جا بیوفتد؛
21. مقدار بسیار کمی نمک به خورشت میگو اضافه کنید؛ سپس خورشت را سرو کنید.

شاهی قورمه یکی از غذاهایی است که به طور قطع از طعم بی‌نظیر آن لذت می‌برید، پیشنهاد می‌کنیم این غذای هیجان‌انگیز را در کنار خورشت میگو سرو کنید؛ بنابراین به مقاله طرز تهیه خورشت شاهی قورمه سری بزنید.

خورشت میگو با قارچ

خورشت میگو بسیار سریع آماده می‌شود.

طرز تهیه خورشت میگو بوشهری

1. سیصدوپنجاه گرم میگو را به طور کامل پاک کنید؛ سپس بشویید؛

2. سه عدد گوجه‌فرنگی را بشویید؛

3. گوجه‌فرنگی‌ها را با چاقو به صورت نگینی خرد کنید؛

4. دو حبه سیر را پوست بکنید و بشویید؛

5. سیرها را با استفاده از چاقو خرد کنید؛

6. دو عدد پیاز را پوست بگیرید؛

7. پیازها را بشویید؛ سپس با کمک چاقو به صورت نگینی برش بزنید؛

8. پانصد گرم قارچ را بشویید؛

9. قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد کنید؛

10. یک تابه متوسط انتخاب کنید؛

11. درون تابه مقداری روغن بریزید؛

12. منتظر بمانید تا روغن درون تابه کمی گرم شود؛

13. پیازهای نگینی شکل را به تابه اضافه کنید و تفت دهید؛

14. پس از اینکه پیاز طلائی رنگ شد، سیر خرد شده را با پیاز ترکیب کنید؛

15. گوجه‌فرنگی‌های نگینی شکل را با پیاز مخلوط کنید؛

16. مواد درون تابه را 5 دقیقه تفت دهید؛

17. دو عدد فلفل سبز تند را با چاقو خرد کنید؛

18. فلفل سبز خرد کرده را به تابه اضافه کنید؛

19. میگو پاک کرده را درون تابه بریزید و 1 دقیقه تفت دهید؛

20. مقداری نمک و فلفل سیاه به میگو اضافه کنید؛

21. نصف قاشق چای‌خوری زردچوبه را با خورشت میگو ترکیب کنید؛

22. حدودا 200 گرم آب‌جوش به خورشت میگو اضافه کنید؛

23. منتظر بمانید تا خورشت به طور کامل جا بیوفتد؛

24. سه عدد سیب‌زمینی را پوست بکنید و بشویید؛

25. سیب‌زمینی‌های پوست کنده را با چاقو به صورت خلالی خرد کنید؛

26. یک تابه متوسط انتخاب کنید؛

27. درون تابه مقداری روغن بریزید؛

28. اجازه دهید تا روغن داغ شود؛

29. سیب‌زمینی‌ها را درون تابه سرخ کنید؛

30. سیب‌زمینی‌های سرخ کرده را در کنار خورشت میگو سرو کنید.

باتر چیکن یکی دیگر از آموزش‌های مجموعه بیک آکادمی است که بی‌شک طعم متفاوت آن را می‌پسندید؛ توصیه می‌کنیم برای آشنایی با دستورالعمل این غذا به مقاله طرز تهیه باتر چیکن مراجعه کنید.

تکنیک‌های درست کردن خورشت میگو بوشهری

خورشت میگو جزو غذاهای دریایی بسیار پرطرفدار است.

1. دو قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی به خورشت میگو اضافه کنید تا طعم و عطر بی‌نظیری پیدا کند؛

2. بعضی از افراد در خورشت میگو گوشت چرخ کرده نیز اضافه می‌کنند؛ بنابراین اگر شما هم دوست دارید از میگو و گوشت قرمز همزمان استفاده کنید؛ پیشنهاد می‌کنیم، سیصد گرم گوشت چرخ کرده به خورشت میگو اضافه کنید؛

3. به جای فلفل سبز تند می‌توانید فلفل دلمه‌ای را جایگزین آن کنید؛

4. صد گرم گشنیز را خرد کنید و به خورشت میگو اضافه کنید؛

5. پیشنهاد می‌کنیم دو قاشق چای‌خوری ادویه گرام ماسالا به خورشت اضافه کنید؛

6. یک عدد هویج بزرگ را به صورت نگینی خرد کنید؛ هویج نگینی شکل را با بقیه مواد خورشت ترکیب کنید؛

7. نصف قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل به غذا اضافه کنید؛ تا غذا طعم خوبی داشته باشد؛

8. آب دو عدد لیموترش تازه را به خورشت میگو اضافه کنید؛

9. یک قاشق چای‌خوری زعفران دم کرده را با میگو ترکیب کنید (دلخواه).

از اینکه تا انتهای این آموزش در کنار ما بودید خرسند هستیم؛ امیدواریم این غذای خوشمزه را برای اعضای خانواده و سایر دوستانتان آماده کنید و نظرات و تجربیات خود را نیز با ما در میان بگذارید؛ اگر علاقه‌مند به یادگیری انواع غذاهای ملل تا سطح پیشرفته هستید، پیشنهاد می‌کنیم همین حالا مراحل ثبت‌نام خود را آغاز کنید و دوره‌های حرفه‌ای آشپزی مجموعه بیک آکادمی را به هیچ وجه از دست ندهید.